現状では、勉強用途には、iPad proでなく、iPad で充分
2021/07/17 追記
勉強の効率を考えると、この２つの条件は、おさえたいところ。
・ ２台持ち 前提
・ apple pencil（第２世代）が使えること前提
なので、今なら、apple pencil（第２世代）が使える
ipad air の ２台持ち を選びます。
2020年モデルの iPad Air だと、
64GB ￥60,766
256GB ￥79,279
2021年モデルの、12.9インチiPad Proが、
128GB ￥129,800
256GB ￥141,790
512GB ￥165,800
と考えると、勉強用途なら、ipad air の２台持ちが、コストパフォーマンスが一番良さそう。
2020/11/15 追記
「GoodNote 5」だと、
ipad では、”ノートへの書き込み”と”ページめくり”が、一緒にできず、
（そのつど、右上のメニューから、書き込みモードの ON/OFF を切り替えなければならない）
最近はもっぱら、同じ画面で、
ノートへの書き込みと、ページめくりができる、 ipad pro ばかり使っています。
書き心地や反応は、「apple pencil 2」 のほうが、断然良いので、
予算が許すなら、ipad pro + apple pencil（第２世代） を、オススメ します。
↓ 以下 2020年2月に書いた感想です。
資格試験の勉強で使ってみようと、
10月に iPad (10.2インチ) を購入し、いたって便利だったので、
大画面のほうが使いやすかろう、apple pencil 2 のほうが使いやすかろう、と、
お正月セールの時に、清水の舞台から飛び降りる気分で、iPad pro (12.9インチ）を購入。
なにせ、「ipad」 は、32GBなら、３万円台。
が、「ipad pro (12.9インチ）」 は、64GBでも、１２万オーバー。
apple pencil 2 や、カバーを入れると、１４万超え…。高いよ…。
で、結論から言うと、「勉強」用途なら、現状では、無印 ipad で充分。
現在、２台併用するときは
テキスト ： iPad (10.2インチ) アプリ GoodNote 5
ノート ： iPad pro (12.9インチ） アプリ Noteshelf 2
という使い方をしてます。
※ ipad pro は、実際は 12.8インチではなく、12.9インチです うろ覚えで書きました m(_ _)m
なぜ、iPad pro (12.9インチ）を、テキスト用にしないか、というと…
理由
・ ノートは、大きいほうが書きやすい
・ ipad pro は、反応が良い 「apple pencil 2」 が使える
・ テキストに書き込む用途なら、初代 apple pencil で、問題ない
老眼が始まりつつあるわたくしには、正直、文字が大きいほうが見やすいものの、
だからといって、紙のテキストを使うとき、拡大コピーするようなことも無いわけで、
大きい文字での勉強に慣れてしまうと、
× 紙のテキストに戻ったときに、文字が小さく読みにくい、と、感じてしまうのが怖い
× 実際の試験では、問題文は、テキストと同じくらいの文字サイズ
なので、程よい文字サイズで使う、ということにも気をつけ、テキストが B5判以上で無い限り、
１台で使うときでも、ipad (10.2インチ）を使うことが多い です。
最新型 ipad は、32GB なら、 3万円台で買えるので、
高価な「ipad pro」を買って、split viewで、画面分割するくらいなら、
ipad 2台 買ったほうが、安いし、画面は大きく取れるし、apple pencil だけで済むし、便利。
下手に、ipad と、ipad pro の２台持ちにしてしまうと、
apple pencil と apple pencil 2 を、持ち替えて、使わなければならないので、作業効率の点でもマイナス。
× ipad pro [2019年版] に apple pencil は不可
× その逆で、無印 ipad に apple pencil 2 も不可 ⇒ apple pencil 公式対応表
iPad Air (10.5インチ)、iPad Pro (11インチ）なんていう選択肢もありますが、
勉強用途で、１台だけ買うなら、予算の許すもの、
２台使いなら、無印 ipad x 2 を、現状では、お勧めします。
（ただし、テキストの判型が大きい、画像が多い…等なら、12.9インチのipad pro でないと、キツイかも。）
ちなみに、apple pencil は、充電方法が、格好悪いので、
こういうのを一緒に買っておくと、ipad の充電にも使えて便利です。
とはいえ、今まで、資格勉強で試行錯誤した結果、
「紙のテキスト + 付箋ノート」という勉強の仕方が、一番合っていたので、
× ipadでは、pdf に付箋が貼れるような、アプリが無い
× pdf 見開き２ページ表示でき、かつ、勉強に使いやすいアプリが、ほぼ皆無
（ipad２台で同期して、同時にページめくりが出来れば、最高なのだけど…）
× 試験会場で復習するときに、紙のテキストのほうが総ざらいしやすい
ということもあって、完全にipadだけに移行するには、もう一押し必要、が、正直なところ。
まだ、なかなか痒いところに手が届かない状態が続きそう…。